Il ristorante Che Voglia a Bologna è ambasciatore della tradizione Bolognese in cucina grazie a una scelta volontaria di proporre principalmente ricette del territorio. Questo non significa che ci concentriamo esclusivamente sui prodotti trentini ma che le nostre energie sono prevalentemente votate alla realizzazione di questi piatti.

Amiamo la nostra terra, siamo convinti che abbia un patrimonio inestimabile da questo punto di vista e quindi siamo orgogliosi di proseguire la tradizione portandone a conoscenza anche i turisti e coloro che non vivono quotidianamente questa regione.

Gli ingredienti per i nostri piatti provengono prevalentemente da aziende del territorio, accuratamente scelte tra le migliori affinché le materie prime siano solo di provenienza certificata. Questo è uno dei segreti della nostra cucina, uno dei nostri punti di forza, che unito alla passione per la tradizione ma anche alla voglia di innovazione che da sempre portiamo avanti, ci rendono una realtà particolarmente apprezzata per l'impegno e i risultati che siamo in grado di ottenere con i nostri prodotti.

Oltre alla cucina tradizionale, proponiamo ai nostri clienti anche piatti tipici del Paese, non necessariamente del territorio, per variare e diversificare le possibilità di scelta.

Se sei alla ricerca di un locale a Bologna e provincia dove festeggiare un evento speciale, vieni al "Che Voglia " ristorante pizzeria  ! L'ampia struttura del nostro ristorante permette l'organizzazione di Eventi, ricevimenti, Cerimonie ma anche cene aziendali, Compleanni, addii al celibato e nubilato; il tutto accompagnato da karaoke o musica live .